万众期待的EM大闸蟹来啦！

俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”在“菊留秋色蟹螯肥”的金秋时节，坐在优雅别致的餐厅里，品尝肉质鲜嫩的EM大闸蟹，精敲细剥，其味无穷。配以黄酒小酌，驱寒暖身，美食健康两不误。

EM技术绿色生态养殖的大闸蟹正在火热销售中！！！

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大闸蟹其名称由来：“闸”字不错，凡捕蟹者，他们在港湾间，必设一闸，以竹编成。夜来隔闸，置一灯火，蟹见火光，即爬上竹闸，即在闸上一一捕之，甚为便捷，“闸蟹”之名由此而来。竹闸就是竹簖，簖上捕捉到的蟹被称为“闸蟹”，个大健壮的就称为“大闸蟹”。

EM技术绿色生态养殖：精心挑选优良蟹苗，严格把控水质，确保大闸蟹的生存环境，全程使用EM系列产品配合人工喂养，精心看护，定时对EM大闸蟹的生长情况和水质进行监测。风吹日晒，辛苦养殖，只为这个季节能让您品尝到美味的EM大闸蟹。

EM大闸蟹个大体肥，肉质肥嫩鲜美，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。

EM大闸蟹的形态和肉质有四大特征：

一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；

二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白,，无墨色斑点；

三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；

四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。

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