EM堆肥研发人员介绍生物有机肥如何发酵

畜禽粪肥种类较多，常见的有鸡粪、鸭粪、猪粪、牛粪和羊粪等。这类粪肥的共同特点是数量大，粪肥含水率高和发酵腐熟难，若采用有氧发酵方式则需要配套鼓风机，粪肥中还需要添加秸秆调节水分和碳氮比，这不但会增加发酵成本，而且鼓风机的噪音和排出的臭气对周边环境的影响较大。若有足够的时间用于发酵的话，采用厌氧发酵方式则可以避免上述问题的发生。以鸭粪为例：

项目要求：需处理的鸭粪数量：2000吨/年，含水率为90%，发酵时要求不添加辅料，发酵周期不超过一个月。要求发酵成本低，发酵时无臭味逸出。

根据上述要求，选择厌氧发酵方式，相关技术要求如下：

1.挖一口长条形池塘（宽8m，长6m，深2m）作为发酵池，清除池底淤泥，铺设土工布防渗漏。发酵池容量为1000吨×2条（可根据现场情况调整发酵池长度和数量）。

2.发酵池上方覆盖塑料薄膜保温，膜的三端嵌入泥中，面上用绳索固定。

3.鸭粪运至发酵池A端后，由输送机将鸭粪输送至搅拌机中，搅拌机在搅拌的同时加入菌剂，搅拌5分钟后倒入发酵池A端（鸭粪由A端向B端方向堆积），并覆盖塑料薄膜。

4.沼气和硫化氢有恶臭，且沼气有易爆特性，因此一定要按照使用要求接种菌剂，以抑制沼气和硫化氢的产生。

5.采用发酵池处理鸭粪方式比建水泥发酵池的成本要低很多，且保温效果好，完成发酵后可掀开A端的塑料薄膜，从A端开始出货。

6.按此工艺即可生产出优质生物有机肥，且成本低，效果好。

7.为降低发酵成本，建议采用浓缩液进行扩培，具体方法：

将浓缩液置于塑料桶中，浓缩液与自来水按1:30的比例进行稀释（即在1kg浓缩菌液中直接加入30kg自来水），无需添加红糖，加盖密封（30℃-38℃）发酵5-7天，测其pH为3.4-3.6，有酸香味时即可使用。用浓缩液扩培的菌剂性价比极高（小于1元/kg），可显著降低畜禽粪肥的发酵成本。以上是由EM堆肥研发人员介绍的生物有机肥如何发酵的方法。